うまみたっぷり、ジューシー!「阿蘇あか牛」を思う存分ご堪能あれ!
阿蘇あか牛ハンバーグ
あか牛丼
  • 肉料理認定店 一般財団法人全日本あか毛和牛協会
  • 赤毛和牛取扱い指定店 阿蘇地域世界農業遺産推進協会
  • 注文殺到中!!
  • 「阿蘇あか牛」は現在商標登録申請中です「阿蘇あか牛」は現在商標登録申請中です

\ 今売れ筋の商品をご紹介! /

人気ランキング

当店が選ばれる理由

高品質な阿蘇のあかうし肉をおうちでお手軽に楽しめる

ヘルシーでジューシー!
高品質な阿蘇のあか牛肉を
おうちでお手軽に楽しめる

阿蘇あか牛とは、熊本・阿蘇の豊かな自然の中で放牧されのびのびと育った赤毛和牛です。あか牛は広い牧場を自由に走り回って育つのでとても筋肉質です。
その肉質は黒毛和牛とは異なり、脂肪分が少なく適度な霜降りで、口に含めば豊かな旨味が広がるとても美味しい赤身です!

  • インスタグラム絶賛更新中インスタグラム絶賛更新中
 

当店が選ばれる理由

当店が選ばれる理由

リーズナブルな価格と圧倒的なうまさで現在注文殺到中!!

当店が選ばれる理由

うまみたっぷり、ジューシー!「阿蘇あか牛」を思う存分ご堪能あれ!

熊本・阿蘇発!

実はとても希少品種!
コクがある赤味の
「阿蘇あか牛」贅沢に味わえる

阿蘇あか牛とは、熊本・阿蘇の豊かな自然の中で放牧されのびのびと育った赤毛和牛です。あか牛は広い牧場を自由に走り回って育つのでとても筋肉質です。
その肉質は黒毛和牛とは異なり、脂肪分が少なく適度な霜降りで、口に含めば豊かな旨味が広がるとても美味しい赤身です!

当店ではそんな上質な阿蘇あか牛を
100%使用した贅沢な商品を
リーズナブルな価格でご提供しております!

ハンバーグ

人気のヒミツ3か条

  • 1おいしさ

    深いうまみとやわらかい食感

    お肉本来の味が楽しめる
    阿蘇あか牛ならではの
    深いうまみとやわらかい食感

  • 2安全性の高さ

    大自然の中で大切に育てられたあか牛

    お子様やお年寄りの方も安心
    大自然の中で大切に育てられた
    あか牛の安全性は◎

  • 3ヘルシーさ

    脂肪分低めなあか牛

    たくさん食べても胃もたれ知らず
    脂肪分低めなあか牛は
    健康志向の方にもぴったり!

ジューシーなあか牛

1

阿蘇あか牛ならではの
唯一無二おいしさ

牛肉本来の芳醇な味と香りが楽しめるとお肉好きの間で人気の阿蘇あか牛。脂が少なめなのにとってもジューシー!強い旨味が特徴です。どれだけ阿蘇あか牛の旨味が強いのか、ご紹介!

うまみ対決

阿蘇あか牛は黒毛和牛と比べて圧倒的にうまみ成分が豊富!

旨味と聞くとアミノ酸を最初に思い浮かべますが、そのアミノ酸の中でも最も有名なトマトやだしをとる昆布に多く含まれるグルタミン酸イカやタコのようにほんのり甘味を感じさせる成分であるタウリン。エビ、カニの旨味成分でさらにはっきりとした甘味を感じさせるアラニンなど、旨味の代表成分を凝縮しているのがこの阿蘇あか牛なんです!

あか牛のブロック
あか牛のローストビーフ
ハンバーグ

2

阿蘇の美味しい水と
安全な飼料で育つ牛だから
安全・安心の品質

阿蘇の大自然の中で太陽の光をたくさん浴び、のびのびと放牧され育ったあか牛。
おいしい赤身の牛を育てるには、ストレス無く健康に育つことができる環境が必要不可欠です。1頭につき広い土地を確保し、衛生管理も徹底しています。ミネラルたっぷりの美味しい阿蘇の湧き水と、食物繊維やビタミンを豊富に含んだ粗飼料を食べ、生産者によって大事に育てられたあか牛は安全性もバッチリ。おいしさはもちろん、お子様やお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。

生産者によって大事に育てられたあか牛
ストレス無く健康に育つあか牛

協会正式認定された
阿蘇あか牛肉料理認定店です

当店の原材料供給元の「くまもと和ぎゅう まつおか」は、一般財団法人全日本あか毛和牛協会に認められた「赤毛和牛取扱い指定店」です。また、阿蘇地域世界農業遺産推進協会からも、阿蘇あか牛の「肉料理認定店」として認定証をいただいています。
当店で取り扱っているお肉は阿蘇あか牛100%ですので、ご安心してご注文ください!

あかげ和牛取扱指定店
肉料理認定店 認定証
あか牛丼

3

健康が気になる方にもオススメ!
低脂肪でヘルシー

黒毛和牛と異なり、脂肪分が少なく適度な霜降りのあか牛は、たくさん食べても胃もたれしづらいので、健康が気になる方や若い女性にもオススメ。また、あか牛に多く含まれているタウリンはアルコールによる肝臓機能障害の改善や、血圧降下作用も期待できます。和牛本来の香りと味を兼ね備え、ジューシーで柔らかいのに脂肪分控えめな阿蘇あか牛は自然の健康ビーフとの異名も持っています。
おいしいだけでなく、体にもいい、一石二鳥な牛肉なんです!

低脂肪でヘルシーなあか牛
ハンバーグ

\上質なあか牛肉を最大限に活かす/食肉加工へのこだわり

加工場の衛生、品質管理を徹底

加工でも衛生・品質管理
徹底しています!

大切に育てられた、おいしいあか牛をできるだけ安全で新鮮な状態で召し上がってほしい!そんな想いを込め、加工場の衛生、品質管理を徹底しています。また、加工後、急速冷凍することによってお客様のお手元に届いた後でも、冷凍庫の中で劣化したり、冷凍焼けしたりするのを防いでいます。

おいしいあか牛をできるだけ安全で新鮮な状態で召し上がってほしい

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