今日はあか牛の魅力を皆様に知っていただきたいと思います！
●あか牛の魅力その1● 阿蘇あか牛ならではの唯一無二のおいしさ
阿蘇あか牛は脂が少なめなのにとってもジューシー！強い旨みが特徴です。
トマトや昆布に多く含まれるグルタミン酸。ほんのり甘みを感じさせる成分であるタウリン。
はっきりとした甘味を感じさせるアラニンなど、旨味の代表成分を凝縮しているのが
この阿蘇あか牛なんです！！
お肉本来の味が楽しめる阿蘇あか牛ならではの深いうまみとやわらかい食感を
ぜひお試しください！！
あか牛の魅力の続きはまた次回・・・★
